Uit het jasje gegroeid: De Beierd verhuist naar oude locatie De Sjees op de Markt
Na het faillissement van café De Sjees, opent er vandaag een nieuw eetcafé achter het stadhuis. Of nou ja, niet zo nieuw: café De Beierd verhuist van de Burgwal naar de Markt. “We kunnen hier veel verder doorgroeien”, vertelt bedrijfsleider Wim van der Gaag.
De Beierd is een bekende naam voor veel Delftenaren. Eind augustus vierde het eetcafé haar 15e verjaardag. Maar de horecagelegenheid was aan de Burgwal uit haar jasje gegroeid. “Als je op vrijdag of zaterdag wilde eten bij ons, moest je soms wel een maand van tevoren reserveren", vertelt bedrijfsleider Van der Gaag. “Nu hebben we twee, misschien wel drie keer zo veel ruimte.”
Faillissement
Vandaag opent De Beierd haar deuren op de Markt. Daar nemen ze de locatie over van een geliefd café, De Sjees, dat in juni dit jaar failliet ging. Het café was voor het officiële faillissement al enkele weken gesloten.
