Productie kweekvlees op Biotech Campus in Delft

Op de Biotech Campus in Delft gaat de Nederlandse ontwikkelaar van kweekvlees Meatable een kleinschalige productie opzetten. Meatable doet dit onder meer van de 47 miljoen euro die ze hebben opgehaald bij investeerders.

Chemieconcern DSM uit Delft is één van de investeerders. Ook voormalig directeur Rick Klausner van de Bill & Melissa Gates Foundation steekt geld in Meatable. Met de nieuwe investering komt het totaal voor Meatable op € 60 miljoen. ''Met deze financiering geloven we dat we goed op weg zijn om onze eerste producten te vermarkten, om zo de wereldwijde honger naar vlees op een duurzame wijze te stillen'', aldus oprichter van Meatable Krijn de Nood.

Lees ook: De Gistfabriek is verkocht voor één euro en wordt kantoorpand met honderden werkplekken >

Het bedrijf hoopt dat het vlees in 2025 voor een goede prijs beschikbaar is voor de consument. Meatable produceert kweekvlees met stamcellen en richt zich momenteel op de ontwikkeling van varkens- en rundvlees. Volgens het bedrijf is de technologie toe te passen op elke diersoort. Het bedrijf verwacht dat het kweken van vlees, als de technologie volledig is ontwikkeld, maar een paar weken in beslag zal nemen. Dit tegenover de jaren die het duurt om een dier te laten groeien.